Ingwer

Beschreibung

• Saison: Herbst
• Ganzjährig erhältlich: ja
• Zuzahlung erforderlich: ja
• Wissenenswertes und Nährstoffe: Ingwer versorgt deinen Körper mit verdauungsfördernden und kreislaufanregenden Stoffen. Sie liefert dir Vitamin C und diverse Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Ingwer wirkt zudem gegen Übelkeit und Erkältung. Meistens wird im deutschen Handel Ingwer aus Indien und China bzw. Bio Ingwer aus Peru angeboten. Ingwer wird durch seine angenehme Schärfe und den positiven Eigenschaften roh, gekocht oder auch im Tee sehr geschätzt. Je jünger geerntet, desto saftiger und milder ist die Schärfe des Ingwers.